DKPP Sumsel Pacu Sertifikasi Ayam Petelur, Target 75 Usaha Tersertifikasi Tahun 2025
Palembang, bidiksumsel.com – Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) kembali menegaskan langkah konkret untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk peternakan lokal, khususnya ayam petelur. Hal itu diwujudkan dengan Rapat Koordinasi Percepatan Sertifikasi Good Farming Practice (GFP), Nomor Kontrol Veteriner (NKV), Sertifikasi Bebas Salmonella, serta Sertifikasi Bebas Residu Antibiotik yang digelar di Kantor DKPP Sumsel, Kamis (21/08/2025).
Acara dibuka langsung oleh Kepala DKPP Sumsel, Ir. Ruzuan Efendi, M.M. dan dihadiri sekitar 50 pengusaha peternakan ayam petelur. Hadir pula Ketua Asosiasi Ampera Sumsel, Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesmavet, Kabid Produksi Peternakan, serta perwakilan Dinas Perkebunan dan Peternakan Banyuasin.
Fokus Percepatan Sertifikasi
Agenda utama rapat koordinasi ini adalah mempercepat proses sertifikasi bagi peternakan ayam petelur di Sumsel. Selain itu, forum juga digunakan untuk mengumpulkan data terkini, mengevaluasi hasil pembinaan sertifikasi NKV, serta merumuskan strategi pendampingan teknis bagi peternak.
Dr. drh. Jafrizal, MM, Pejabat Otoritas Veteriner Provinsi Sumsel, tampil sebagai narasumber dengan materi bertajuk “Sertifikasi Serentak Usaha Budidaya Ayam Petelur di Sumsel Menuju Produk Berstandar Global.” Ia menegaskan pentingnya percepatan sertifikasi melalui penguatan otoritas veteriner, peningkatan pembinaan, hingga audit NKV yang menyeluruh.
“Percepatan ini membutuhkan kolaborasi masif, melibatkan seluruh unsur terkait, termasuk para konsultan kesehatan hewan. Sertifikasi harus dilakukan secara serentak agar dampaknya signifikan bagi kualitas produk dan kepercayaan konsumen,” ungkap Jafrizal.
Capaian dan Target 2025
Berdasarkan data DKPP Sumsel, saat ini terdapat sekitar 50 usaha peternakan ayam petelur yang telah mendapat pembinaan intensif. Dari jumlah tersebut, 14 usaha sudah memperoleh sertifikat NKV, sementara 26 lainnya siap menjalani audit.
“Insya Allah, bulan depan kita akan melakukan sertifikasi NKV secara serentak. Ini akan menjadi kado istimewa pada Hari Peternakan dan Kesehatan Hewan Nasional tahun ini,” jelas Jafrizal.
Pemerintah Provinsi Sumsel menargetkan 75 usaha peternakan ayam petelur tersertifikasi NKV pada 2025. Dengan capaian tersebut, produk telur asal Sumsel tidak hanya aman dikonsumsi, tetapi juga mampu bersaing di pasar nasional bahkan internasional.
Sinergi Multi Pihak
Kepala DKPP Sumsel, Ruzuan Efendi, menegaskan bahwa keberhasilan percepatan sertifikasi tidak dapat dicapai tanpa dukungan berbagai pihak.
“Sinergi antara pemerintah provinsi, kabupaten, para pelaku usaha, dan konsultan kesehatan hewan adalah kunci. Dengan koordinasi dan pendampingan terarah, seluruh usaha peternakan ayam petelur di Sumsel diharapkan dapat memenuhi standar regulasi nasional maupun global,” ujarnya.
Menurut Ruzuan, percepatan sertifikasi bukan hanya soal regulasi, tetapi juga menyangkut keamanan pangan, kesehatan masyarakat, dan daya saing ekonomi daerah. Produk telur Sumsel diharapkan menjadi salah satu yang terbaik secara nasional, dengan jaminan bebas salmonella dan residu antibiotik.
Dampak bagi Masyarakat dan Ekonomi
Selain meningkatkan standar mutu produk, program percepatan sertifikasi juga diharapkan berdampak langsung pada kepercayaan publik terhadap produk peternakan lokal. Dengan demikian, masyarakat Sumsel bukan hanya terlindungi sebagai konsumen, tetapi juga menjadi pelaku dalam memperkuat daya saing pangan daerah.
Jika target 75 peternakan tersertifikasi tercapai, Sumsel berpotensi menjadi pusat produksi telur aman dan sehat di Indonesia, bahkan membuka peluang ekspor ke pasar internasional. (dkd)
