Sumsel Targetkan Sertifikasi Serentak NKV untuk 50 Peternakan Ayam Petelur Tahun 2025
Palembang, bidiksumsel.com – Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) menegaskan langkah seriusnya dalam memperkuat posisi daerah sebagai salah satu lumbung telur nasional. Pada tahun 2025, Sumsel menargetkan sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dilakukan secara serentak terhadap sedikitnya 50 unit usaha ayam petelur yang tersebar di sejumlah wilayah prioritas.
Langkah ini sejalan dengan Peraturan Pemerintah Nomor 95 Tahun 2012 tentang Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Kesejahteraan Hewan. Regulasi tersebut mewajibkan setiap unit usaha pangan asal hewan, termasuk peternakan ayam petelur, untuk memiliki sertifikat NKV sebagai jaminan mutu dan keamanan pangan.
Pejabat Otoritas Veteriner Sumsel, Dr. drh. Jafrizal, MM, bersama Kepala Dinas Pangan dan Peternakan Provinsi Sumsel, Ir. Ruzuan Efendi, MM, menegaskan bahwa penerapan NKV sangat penting bagi keamanan pangan sekaligus daya saing produk telur ayam di pasar modern maupun ekspor.
“Tujuan sertifikasi ini adalah memastikan pangan asal hewan benar-benar aman dikonsumsi, menciptakan peternakan unggas yang berstandar biosekuriti serta higienis, sekaligus memperkuat posisi Sumsel sebagai lumbung telur nasional,” ujar Jafrizal, Rabu (27/8/2025).
Menurutnya, sertifikasi NKV memberi manfaat nyata, mulai dari legalitas usaha, peningkatan kepercayaan pasar, hingga pembukaan akses lebih luas ke pasar modern dan ekspor. Selain itu, penerapan biosekuriti dan sanitasi yang ketat juga akan meningkatkan produktivitas peternakan ayam petelur.
Tahapan Sertifikasi
Proses sertifikasi NKV dilakukan melalui lima tahapan, yakni sosialisasi dan pendataan unit usaha, bimbingan teknis, penerapan standar biosekuriti dan higiene, audit serta verifikasi lapangan oleh dokter hewan berwenang, hingga penerbitan sertifikat oleh Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) melalui Pejabat Otoritas Veteriner (POV) provinsi.
Kolaborasi Multi Pihak
Jafrizal menekankan, keberhasilan program ini membutuhkan sinergi antara peternak, pemerintah daerah, dokter hewan berwenang, hingga organisasi profesi seperti PDHI, Askesmaveti, ADHPI, ASOHI, ISPI, dan AMPERA Sumsel.
“Peternak harus menyiapkan unit usaha sesuai standar, sementara pemerintah memberikan pendampingan dan fasilitasi. Organisasi profesi juga berperan besar dalam memastikan standar teknis berjalan baik,” tegasnya.
Fokus 2025
Saat ini Sumsel memiliki sekitar 150 unit usaha ayam petelur. Dari jumlah tersebut, minimal 50 unit ditargetkan memperoleh sertifikat NKV sepanjang 2025. Wilayah prioritas meliputi Kabupaten Banyuasin, Ogan Ilir, Muara Enim, serta Kota Prabumulih.
Strategi yang diterapkan mencakup pendampingan intensif oleh tenaga teknis, clusterisasi kawasan peternakan ayam petelur, penerapan biosekuriti tiga zona, hingga monitoring dan evaluasi berkala.
Sumsel Menuju Lumbung Telur Nasional
Dengan program sertifikasi serentak ini, Sumsel optimistis memperkuat perannya sebagai produsen telur berkualitas di tingkat nasional.
“Sertifikasi NKV bukan sekadar legalitas administratif, tetapi bukti komitmen peternak dalam menyediakan produk yang aman dan sehat. Dengan langkah bersama ini, Sumsel siap menjadi pusat produksi telur yang menyehatkan masyarakat,” pungkas Jafrizal. (dkd)
