Palembang, bidiksumsel.com – Ingin menikmati menu seblak dengan isian yang berbeda? Kamu wajib mampir ke kedai Baso Aci Bos yang berada di Jalan Inspektur Marzuki Simpang Empat Way Hitam Pakjo Palembang. Kamis, (21/10/2021).
“Seblak yang kami tawarkan ada 4 menu yakni seblak, seblak ceker, seblak wings, dan seblak special,” kata Aditya Owner Baso Aci Bos.
Perbedaan di ke 4 menu seblak tersebut ada di isi toppingnya. Jika seblak isi nya kerupuk udang, kerupuk warna warni, telor, sayur, cuanki lidah dan baso ayam di banderol harga Rp 15 ribu saja.
Jika seblak ceker toppingnya kerupuk udang, kerupuk warna warni, telor, sayur, dan ceker 5 pcs, harganya hanya Rp 18 ribu.
Sementara, seblak wings topping nya kerupuk udang, kerupuk warna warni, telor, sayur dan wings 3 pcs di harga Rp 18 ribu.
“Sementara untuk seblak special toppingnya lebih banyak kerupuk udang, kerupuk warna warni, telor, sayur, cuanki lidah, omay mini, batagor mini, baso ayam dan ceker ayam dengan harga hanya Rp 20 ribu saja,” jelasnya.
Ia pun mengatakan bahwa untuk bumbu di racik dengan rempah rempah pilihan dan toppingnya langsung di datangkan dari Bandung.
“Kuah pedas yang kental dan berwarna merah dengan tingkatan level rasa pedas yang bisa kamu pilih, mulai dari level 1 level II level III level IV hingga level V,” katanya.
Masih kata Aditya, untuk seblak spesial merupakan seblak yang paling banyak dicari orang saat ini karena memakai tulang rangu mix.
“Tulang rangu itu, tulang rawan atau tulang putih yang ada pada sapi sebagai penambah tekstur pada bakso. Kita cincang tulang ini kemudian kita campur dalam adonan baso jadi kalau digigit ada kriuknya,” tutur Aditya.
Jadi untuk kamu kamu yang penasaran bisa langsung datang ke kedai Baso Aci Bos, kedai mulai buka pukul 12.30 – 21.00 WIB dan bagi yang tidak sempat datang cukup buka aplikasi GoFood, GrabFood, dan ShoppeFood.
“Untuk di aplikasi kami hanya buka tiga kali yakni siang, sore dan malam, kami batasin pemesanan nya. Alhamdulilah dalam sehari bisa tembus hingga lebih dari 200 porsi dengan penjualan seblak dan baso aci,” tuturnya. (dkd)
